arteBA Edición 20

Esas salidas que renuevan el alma, las que "curan" y te conectan con el placer. Eso sentí el lunes, el último día que estaba abierta la feria, cuando fuí a arteBA.
Y como me gustó, como siempre, quiero compartir parte de lo más adoré...

Berni. Grabado "Ramona medias rayada". Galería Sur. Montevideo.

Lido Rico. Esculturas hechas con resina. Galería Sicart. Barcelona

Galería Andersen´s Contemporany. Dinamarca.

De Volder. Galería Palatina.

Libre de gluten

Hoy es el día del Celíaco y se aprobó la ley!
Que alguien que uno quiere tanto sea celíaco te conecta mucho con este padecimiento que se calcula que 500.000 argentinos tienen y sólo el 10% sabe que lo es.
Vivir en un país de mucho trigo se complica...cuando es SIN TACC es absolutamente necesario para que tu intestino no lo padezca y no esté enfermo.
Y si bien todo el mundo dice que las cosas están mejor que hace 20 años, es muy complicado la vida social. Restaurants, cafeterias, kioskos y hasta la mayoría de los super no están al tanto del mundo libre de gluten.
Es por eso que siento felicidad de saber que los alimentos estarán rotulados si contienen o no gluten (como ya algunos si lo tienen en la actualidad) y que haya menues aptos celíacos en cualquier lugar para comer.
Sensibilidad y conexión con quienes no pueden comer gluten pero sí pueden tantas otras cosas..